Des frites peu caloriques!
INGRÉDIENTS POUR 6 PORTIONS
- ½ rutabaga, pelé et coupé en bâtonnets de ½ pouces sur 3 pouces
- 1 c. à soupe d’huile végétale ou d’huile d’olive
- (1/2 c. à thé) d’assaisonnement pour pommes de terre rôties
PRÉPARATION
Peler et couper la moitié d’un rutabaga en bâtonnets de ½ pouces sur 3 pouces (1cm x 8 cm).
Mélanger dans un grand bol 1 c. à soupe (15 ml) d’huile végétale et le mélange de fines herbes.
Ajouter les rutabagas et mélanger pour bien les enrober.
Étaler les bâtonnets sur une plaque et laisser cuire au four à 400’F pendant 20 minutes, jusqu’à cuisson complète; tourner en milieu de cuisson.
Essuyer les frites avec du papier essuie-tout pour absorber l’excédent d’huile avant de servir.